La lluvia no agua la sidra
Descripción
Eventos / XXVI Sagardo Eguna / Donostia / degustación de sidra / Asociación de Sidreros de Gipuzkoa
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Ficha
- Autor: Javi Colmenero
- Fuente: Noticias de Gipuzkoa
- Fecha: 2011-09-04
- Clasificación: 5.2. Días de la sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-003682
Texto completo
Miles de personas se acercaron al Sagardo Eguna de Donostia a pesar del tiempoDonostia. Todo estaba preparado para un estupendo día de septiembre, pero un fuerte aguacero hizo acto de presencia en Donostia y la lluvia estuvo a punto de aguar la fiesta. Pero no loconsiguió. El Sagardo Eguna resultó un imán para muchas personas que, con paraguas e impermeables, se las apañaron para tomar unos tragos en los 40 puestos de sidra natural de Gipuzkoa,que llenaron los soportales de la plaza de la Constitución.La trikitixa de los hermanos Estanga y los bertsolaris Sebastián Lizaso y Andoni Egaña no dejaron de animar desde el escenario, hasta que lograron expulsar el diluvio. Los improvisadoreshicieron continuas alusiones al mal tiempo y el buen ánimo del público congregado y dieron paso al homenaje anual a los sidreros retirados este año, a quienes dedicaron unos bertsos. Lizaso dijoque el cielo lloró por su jubilación y las lágrimas asomaron en algunos de los presentes entre el público.En esta ocasión, los homenajeados fueron Joakin Otaño y su esposa Miren Izagirre, de la sidrería Petritegi de Astigarraga, así como la pareja compuesta por Juan José Aburuza y Arantza Irizar,de la sidrería Aburuza de Aduna.Entre el público se encontraba el alcalde de Donostia, Juan Karlos Izagirre, que asistió a la fiesta al igual que otras autoridades de la Diputación y el Gobierno Vasco, como el viceconsejero JonAzkue, que alabó el trabajo de los sagardogiles.Aunque la Asociación de Productores de Sidra de Gipuzkoa, organizadora de la vigésimo sexta edición del Día de la Sidra, admitieron que el mal tiempo restó asistencia a la plaza de laConstitución, el recinto estuvo lleno al final de la mañana, cuando escampó. Calcularon que cerca de 3.000 personas compraron los vasos de cristal, acompañados de diez tiques para degustardistintas sidras, al precio de 3,5 euros. Los bocadillos de chorizo y tortilla de bacalao, a 2,5, también se repartieron a un ritmo más lento que otros años.De cualquier modo, los sidreros vieron cumplir su objetivo, dar a conocer la sidra natural de este año, y tomarla con medida, como señalaba el refrán de esta última edición: Sagardoarentxinparta, neurrian aparta.Tras recoger los puestos, los integrantes de Gipuzkoako Sagardogileen Elkartea, en compañía de homenajeados y autoridades, fueron a comer repartidos en dos sociedades gastronómicas de laParte Vieja: Gaztelubide y Euskal Bilera.