Calidad 'made in Hernani'
Descripción
Sidrería / sidrería Iparragirre / Arantza Eguzkiza / Eusko Label / sidra ecológico / productos vascos / azoka
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Ficha
- Autor: Joti Díaz
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2011-07-15
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-003601
Texto completo
La sidrería Iparragirre, de Hernani, fue el escenario, el pasado martes, de una reunión muy peculiar, planeada por la dueña de la bodega, Arantxa Eguzkiza, que es también la presidenta de la asociación del gremio. Quería dar a conocer al pueblo que en esa localidad hay bastantes productos con márchamo de calidad, y convocó a productores de diferentes ámbitos. Eguzkiza puso su sidras, que cuentan con dos sellos de calidad. Una parte de su producción tiene el sello de Eusko Label, y otra el márchamo de producto ecológico. Nos comentó que «esto no es más que el comienzo, porque intentaremos montar en Hernani un mercado de primavera en torno a los productos de calidad del sector primario. Toda esta gente tiene una sensibilidad especial y hay que darle un cauce». Juanito Larburu, del caserío Berakorte, llevó lechuga, tomate y cebolleta de la marca Euskal Baserri. Mikeli Etxebeste, del caserío Basoetxe de Ereñotzu, trajo sus pollos de Lumagorri. El pastor Ramón Mugertza, del caserío Tellerizahar, acudió con sus quesos con márchamo de producto ecológico. Y también acudió con su sidra -también de Eusko Label- José Luis Medrano-, de la sidrería hernaniarra Itxasburu. Otro de los que aportó su producto fue el apicultor Julián Urkiola, que además es el presidente de Gipuzkoako Erlezainen Elkartea, la asociación de apicultores de Gipuzkoa. Urkiola era la excepción, pues su miel no posee ningún sello de calidad, y es que su producción es pequeña. Pero nadie duda de que es una miel puntera y sin pasteurizar, sin trampas. Julián es bastante conocido por haber sido el portavoz de los apicultores cuando se han dado explicaciones acerca de los ataques de la avispa asiática, la Vespa Velutina. Entre los invitados, el nuevo alcalde, Luix Intxauspe, acompañado de varios concejales. El pastor Mugertza explicó que usa pienso ecológico y que se vale de pastizales que no han recibido abonos químicos. Mikeli Etxebeste, por su parte, dijo que «los pollos nos llegan con un día de vida y nosotros les enseñamos a comer y beber. Con tres semanas salen a las praderas». Una fiesta 'angelical' No es la primera fiesta que dan en el verano pero sí es una de las más esperadas. El pub 'Reina de copas', abierto recientemente en la zona de Reyes Católicos, ha organizado para mañana la 'Angel's night party'. A partir de las 23.30 horas, y con aperitivo previo, el DJ Alex Nomaklimator animará la noche que llegará además repleta de sorpresas, según cuentan Mariona Maurici y Sandra Gómez, socias del local. El nombre con el que han bautizado la fiesta lo entenderán quienes se acerquen hasta el pub que recibirá «la visita de varios ángeles» que bailarán durante toda la noche. El pub lleva tres meses llevando el mejor ambiente a la zona de Reyes Católicos. La fiesta de inauguración ya apuntaba alto. Unas doscientas personas, entre ellas los jugadores del Bruesa GBC David Doblas y Jimmy Baron, se acercaron para desear la mejor suerte a Mariona y Sandra en su nueva andadura. También estuvieron las animadores del equipo: Jaione Tejedor, Mirian Rodríguez, Oihane Asensio, Olatz Rodrigues, Malen Bellido, Leire Albas, Ainitze Gómez, Vicky Fernandez, compañeras de Mariona y Sandra en el equipo. Tampoco se lo perdieron los entrenadores del centro donostiarra Equilibrium, Nerea Salinas y Alfredo Palla. Edu Bengoa y el DJ Alex del Toro pusieron la música en la fiesta.