‘Martitxonea Sagardotegia’ (Aldatz)
Descripción
Sidrerúái / sidrería Martitxonea (Aldatz) / gastronomía / menú de sidrería / txotx / sidra
gastronomía sidra sidrería txotx
Ficha
- Fuente: Pasean2
- Fecha: 2013-05-16
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-003554
Texto completo
Una de las paradas del Rural Trip (http://pasean2.com/2013/05/07/las-cuevas-de-mendukilonavarra/) tuvo lugar en Aldatz, una población navarra de apenas 100 habitantes cuyo mayor reclamo, además del entorno paradisíaco en el que se ubica, es la Sidrería Martitxonea, casa tradicional del siglo XVII donde elaboran sidra artesanal con las manzanas que ellos mismo cultivan. Desde mediados de enero y hasta mayo abren sus bodegas para degustar toda la sidra que uno desee y el menú típico de este tipo de establecimiento. Aunque el dueño del negocio te dará la opción de probar todas sus kupelas en un tour vaso en mano por toda la sidrería, resulta más que divertido servírtela tú mismo cuando éste se vacíe. ¡¡Txotx!! Su origen está en las catas que antiguamente se llevaban a cabo con los compradores, que probaban la bebida directamente de la kupela y escogían la que más les gustaba.