Sagardoaren lurraldea

XII. Concurso de Sidra. Premios Diputación Foral de Guipúzcoa

Descripción

Eventos / concursos / XII Concurso de Sidra / Premios Diputación Foral de Gipuzkoa / Euskal gastronomia Anaiartea

concurso sidra

Ficha

  • Fuente: Sagardoaren Lurraldea Bloga
  • Fecha: 2013-05-27
  • Clasificación: 5.6. Concursos
  • Tipo documento: Blogs
  • Fondo: Sagardoetxea fondoa
    • »
  • Código: NA-003439

Texto completo

Gipuzkoako Foru Aldundiaren Landa Ingurunearen Garapeneko Departamentuak antolatuta, ekainaren 1ean «XII Sagardo Lehiaketa. Gipuzkoako Foru Aldundiaren Sariak» ospatuko da Donostiako Euskal Gastronomiaren Anaiartean. Milaka urteko usadioz Gipuzkoako baserrien nekazaritzaekintzen artean sagarraren laborantza eta sagardogintza aurkitzen ditugu. Denboran zehar Foru Aldundiak pomologiaren sustapenerako eta sagardoaren ikerketarako hainbat ekintza garatu ditu. Landa Ingurunearen Garapeneko Departamentuko funtzioen artean sagardorako sagarrondoaren sustapena, ezagutzen diren barietateen hobekuntza eta elkarte profesionalekin elkarkidetza sagardoaren kalitatearen hobekuntzarako aurkitzen ditugu. Zentzu honetan, bai alderdi analitikotik baita organoleptikotik ere sagardoaren kalitatea baloratu, sustatu eta saritu helburutzat duen Lehiaketa baten ospakizuna, produktu honen hobekuntza laguntzen duen neurria da.