'Los de la generación de la sidra'
Descripción
Eventos / cofradía Tolare / nuevos cofrades / Hernani / bertsolaris Julian Ezeiza 'Aterpe' y Antton Garin 'Olegario /Elena Arzak / Joxe Mari Gorrotxategi / Banda de Música / Casa de Cultura Biteri
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Ficha
- Autor: Juan F. Manjarrés
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2011-03-22
- Clasificación: 5.8. Otros
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-003416
Texto completo
José Mari Gorrotxategi recordó que en su infancia había 33 sidrerías en Tolosa. El pastelero tolosarra, Antton Garin, Julián Ezeiza 'Aterpe' y Elena Arzak fueron reconocidos en Hernani «Yo soy de los de la generación de la sidra. Cuando era niño, en Tolosa, mi labor cuando salía de la escuela era la de ir con la botella de Insalus a por la sidra para la hora de comer. Siempre hemos estado muy vinculados a la sidra». Palabras del pastelero Joxe Mari Gorrotxategi en el homenaje que se les rindió en Hernani a él y a otros tres nuevos cofrades de honor de la sidra el pasado domingo. Los bertsolaris Antton Garin y Julián Ezeiza 'Aterpe' también podrían quedar englobados en esa generación, no así Elena Arzak, la otra homenajeada, mucho más joven que sus compañeros del pasado domingo. Un gran número de cofradías llegadas desde distintos puntos quisieron acompañar a los nuevos cofrades de honor en el día de su entronización y a la Cofradía de la Sidra Natural de Gipuzkoa, afincada en Hernani, en la que es para ellos la jornada más importante del año. Al final 'Aterpe' no pudo asistir a la jornada festiva del domingo y fue Mikel Armendariz el que recogió su distinción. Los otros tres sí que estuvieron y disfrutaron de lo lindo de una jornada, que como 'cantó' el bertsolari Antton Garin «jamás olvidaremos». Nunca olvidarán no sólo el acto de entronización en la Casa de Cultura Biteri, tampoco el desfile que junto a los miembros de cofradías llegadas de distintos lugares recorrió las calles del centro de la localidad. Nada más terminar el mismo una de las cofrades llegada de fuera lo dejaba claro: «Más gente que nunca en la calle acompañándonos», algo que confirmó el propio Joxe Mari Gorrotxategi. Una vez dentro de Biteri, y tras el baile del aurresku de honor en la entrada, llegó el momento en sí del homenaje. Elena Arzak se mostró entre «nerviosa y emocionada» por estar en Hernani, «lugar especial por su gastronomía y por la sidra» señaló. Recordó que su «aita», Juan Mari Arzak, «también recibió este honor» hace años. Joxe Mari Gorrotxategi puso el momento entrañable recordando su relación con la sidra desde niño. «Volveré a enamorarme de la sagardoa. Aquella sidra de niño me ha dado hasta los 82 años que tengo». Recordó que en su infancia había hasta 33 sidrerías en Tolosa, cuando en la actualidad en el Casco no hay ninguna. Antton Garin, al que se reconoció como uno de los pilares de la actual y exitosa Bertso Eskola de Hernani, tuvo que satisfacer la petición del presentador, Jon Odriozola, cerrando el acto con unos bertsos. Luego ya llegó el turno de la entronización con la mano sobre la kupela y el cierre del capítulo con la aplaudida intervención del coro Ozenki, bajo la dirección de Imanol Kamio. La edición de este año, el capítulo decimosexto de la cofradía de la sidra en Hernani, contó con un homenaje añadido y muy especial. La presidenta de la cofradía hernanirra, Kontxi Zubeldia, justo antes de adentrarse en el salón principal de Biteri, hizo entrega de una placa al director de la Banda Municipal de Música, Zipri Otxandorena, por el 150 aniversario del colectivo musical hernaniarra. Muy presente estuvo esta fecha tan señalada para la Banda de Música durante toda la jornada, un colectivo que todos los años, en esta ocasión también, acompaña el desfile de cofradías por las calles del centro del municipio.