De las 27 sidrerías inscritas, este año 20 harán 'eusko label'

Descripción

Sidra /marca /Eusko Label / 20 sidrerías / Fundación Kalitatea / manzanas autóctonas

eusko label calidad marca sidra sidrería manzana

Ficha

Fuente: El Diario Vasco
Fecha: 2011-03-04
Clasificación: 2.1. Sidra
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-003400

Texto completo

Como se sabe, otro grupo de 27 sidreros (de los que 19 son guipuzcoanos) se han inscritro en Kalitatea Fundazioa, con el fin de elaborar sidra dentro del sello de eusko label. Esas 19 guipuzcoanas son las ziguientes: Aburuza (Aduna), Aginaga (Usurbil), Añota (Azpeitia), Astarbe (Astigarraga), Baleio (Oiartzun), Bereziartua (Astigarraga), Calonge (Donostia-Igeldo), Etxeberria (Astigarraga), Eula (Urnieta), Iparragirre (Hernani), Itsas Buru (Hernani), Larrarte (Astigarraga), Lizeaga (Astigarraga), Ola (Irun), Petritegi (Astigarraga), Rezola (Astigarraga), Saizar (Usurbil), Urbitarte (Ataun) y Urkiola (Donostia). Este año, según ha aclarado Kalitatea Fundazioa, solamente 20 de esas 27 elaborará algún lote de sidra de eusko label, y todavía no se ha previsado cuáles son. La sidra calificada con el eusko label se elaborará con un 100% de manzana autóctona, pero por ahora las producciones no serán altas. Kalitatea Fundazioa estima que en esta primera campaña se embotellarán unos 800.000 litros con este sello de calidad.