Karlos Argiñano inaugura la temporada del Txotx
Descripción
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Ficha
- Fuente: sagardotegi.eu
- Fecha: 2011-01-12
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-003350
Texto completo
Hoy 12 de Enero, ha arrancado oficialmente en la Sagardoetxea de Astigarraga la temporada del txotx 2011. Este año el protagonista ha sido el polifacético Karlos Arguiñano, que tras los actos previos en la Sagardoetxea, entre ellos plantar un nuevo manzano, ha abierto en la Sidrería Petritegi la primera Kupela de la temporada. Como es habitual, durante los actos, se han explicado las características de la cosecha de este año, mayor que la del pasado pero sin alcanzar la cifra record obtenida en 2.008. El abundante sol y las precipitaciones moderadas han permitido una concentración adecuada de los elementos aromáticos de las manzanas, obteniéndose unos caldos afrutados y equilibrados. El Consorcio Sagardun es el promotor de los actos de Sagardo Berriaren Eguna y del análisis de las características de la cosecha y los nuevos caldos. Igualmente, los esfuerzos de los grupos de entidades que forman Sagardun impulsaron el nacimiento de Sagardoetxea y la continua promoción de actividades en sus instalaciones. info@sagardotegi.eu | Sidrerías por población