Argiñano inaugurará el txotx de este año
Descripción
Eventos / XVIII Sagardo Berriaren Eguna / txotx / Astigarraga / Karlos Arguiñano / sidrería Petritegi
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Ficha
- Fuente: noticasdegipuzkoa.com
- Fecha: 2011-01-04
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-003331
Texto completo
el acto tendrá lugar el día 12 en la sidrería petritegi de Astigarraga El alcalde del municipio presidirá la presentación de la nueva cosecha de 2010 Recibirás un e-mail para confirmar tu registro. Enseguida te devolvemos a la página en la que estabas donde verás tu comentario publicado Donostia. El cocinero zarauztarra Karlos Arguiñano será el encargado de abrir este año la nueva temporada de sidra, en el acto que se celebrará el miércoles día 12 en la sidrería Petritegi, situada en Astigarraga, y organizado por Sagardoetxea, según informa la propia institución a través de su página web. El emblemático cocinero guipuzcoano, que hace unos meses ha estrenado programa vespertino en Antena 3, sustituirá su tradicional traje de chef para, vaso en mano, ser el protagonista del momento más esperado por los sagardozales, en el que además de marcar el inicio de la temporada, se presentará la cosecha respectiva al año 2010, con más de nueve millones de litros de producción. El acto estará presidido, además, por el alcalde de Astigarraga, Bixente Arrizabalaga. Como cada año, el momento más intenso de esta edición del Sagardo Berriaren Eguna corresponderá a la apertura del txotx. Tras el anuncio de "gure sagardo berria", que pronunciará Arguiñano, quedará abierta la primera kupela. De esta forma, recogerá el testigo de la Real Sociedad, cuyo presidente, Jokin Aperribay, fue el encargado de llevar a cabo este tradicional acto en la pasada temporada. Antes, en el manzanal museístico, Arguiñano "protagonizará también la plantación de un manzano nuevo, un acto simbólico como muestra del dinamismo y la renovación de la naturaleza, que año a año nos ofrece la posibilidad de sentarnos en torno a una mesa y la sagardoa", según detalla la institución.