Fin de semana sidrero en Hernani y Zarautz

Descripción

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Ficha

Autor: Gastronomia Vasca
Fuente: Gastronomia Vasca
Fecha: 2011-01-21
Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-003316

Texto completo

Ideas para el fin de semana: mañana sábado, Zarautz celebra su primer Sagardo Eguna y el domingo, Hernani acoge la tradicional inauguración de la nueva temporada de la sidra. La nueva temporada de sidra en Gipuzkoa ofrece durante los próximos meses numerosas actividades en torno al txotx. Mañana mismo, la localidad costera de Zarautz celebra la primera edición del Sagardo Eguna bajo el lema “Herriko plazak bizirik”. Además de poder degustar sidra, se han organizado varias actividades para todo el día. Aquí tenéis el programa: - 11.30 Pasacalle con trikitilaris - 12.00 Degustación de sidra y sardinada - 12.30 Bertsolaris: Iñaki Gurrutxaga & Mantxi - 14.00 Menú de sidrería en los restaurantes - 18.00 Verbena con el grupo Kupela / Trikitilaris por los barrios - 19.00 Degustación de sidra y pinchos de pollo Por otro lado, Hernani celebra el domingo la ya tradicional apertura de la temporada de txotx en la plaza del ayuntamiento. Los sidreros han comentado que la cosecha de manzana ha sido “de gran calidad” y esto le ha proporcionado a la sidra “una personalidad especial, con un fuerte sabor a fruta y con el punto de acidez adecuado”. Afirmaron que alrededor del 40% ó 50% de las manzanas utilizadas han sido autóctonas. El acto principal tendrá lugar a las 12.00 y estará protagonizado por la bertsolari hernaniarra Maialen Lujanbio. ¡A disfrutarlo!