Arguiñano inaugura mañana la temporada de txotx
Descripción
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Ficha
- Autor: Gastronomia Vasca
- Fuente: Gastronomia Vasca
- Fecha: 2011-01-12
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-003315
Texto completo
El cocinero beasaindarra sera el encargado de abrir en Astigarraga la primera kupela de sidra de 2011, un acto simbolico y festivo que marca la apertura de la nueva temporada de txotx. Para quienes vayais a visitar cualquiera de las numerosas sidrerias que existen en nuestro territorio, el museo de la sidra vasca Sagardoetxea ha informado de que “el abundante sol y las precipitaciones moderadas han permitido una concentracion adecuada de los elementos aromaticos de las manzanas, obteniendose unos caldos afrutados y equilibrados”. El programa de mañana: - 12:00 horas. Rueda de prensa en Sagardoetxea en la que presentaremos las principales caracteristicas de la cosecha 2010, las cualidades de la manzana, de la sagardo berria y los acontecimientos mas importantes del mundo sagardogile. - 13:00 horas. Acto simbolico de plantacion de un manzano por el protagonista del Sagardo Berriaren Eguna 2011. - 13:45 horas. En la Sidreria Petritegi, se abrira la primera kupela y al grito de “Gure Sagardo Berria” se oficializara el comienzo de la temporada del txotx. A continuacion, se degustara el primer menu de sidreria de la temporada. Durante todo el dia. Bares de Astigarraga ofreceran la Sagardo Berria a su clientela.