Sagardoetxea ha recibido un 10% más de visitas que el año pasado

Descripción

Sagardoetxea / incremento número visitantes / características sidra / Sagardun / Sagardo Berriaren Eguna / Astigarraga

Ficha

Autor: María Cortés
Fuente: El Diario Vasco
Fecha: 2011-01-15
Clasificación: 3.0. Museo de la Sidra Vasca
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-003286

Texto completo

Un total de 10.000 personas han pasado por sus instalaciones. La producción de los manzanales vascos el año pasado fue mayor que en 2009, aunque sin llegar a los niveles de la cosecha de 2008 El municipio ya tiene todo preparado para hacer frente a una nueva temporada del txotx, que de manera oficial echo a andar esta misma semana con la tradicional presentación en la casa de cultura y la apertura de la primera kupela en la sidrería Petritegi. El consorcio Sagardun como promotor de los actos de la Sagardo Berriaren Eguna también participó, con José Ángel Goñi como portavoz, en la presentación de esta semana. Manifestó que la Sagardoetxea de Astigarraga ha recibido en 2010 un total de 10.000 visitas, «un 10% más que el año anterior». Y añadió que, según los cálculos del Museo de la Sidra, «esta actividad ha repercutido en el aumento de la plantilla de trabajadores y en la adhesión de un nuevo socio: la sidrería Gaztañaga de Andoain». Desde Sagardoetxea aseguran que «estamos trabajando en el ámbito del enoturismo a través de una nueva perspectiva turística para el sector sidrero y con el objetivo de crear una oferta turística atractiva para el visitante. Las conclusiones, en forma de Plan Estratégico, se publicarán este próximo mes». Por otra parte, merecen una mención especial las novedades que se han incluido para la esta nueva temporada del txotx. «Se ha presentado 'Sagardoetxearen bilduma', una aplicación web que permitirá al usuario consultar todos los documentos, fotografías y elementos archivados y catalogados en el Centro de Documentación. Además de esto, Sagardoetxea continúa con otras actividades que hasta el momento han cosechado gran éxito, y de esta manera, se amplía el abanico de recursos vinculados a las comidas o cenas temáticas en sidrerías -así como teatralizaciones, txalapartaris, trikitixa, deportes rurales y dantzaris-, y en relación al éxito obtenido en años anteriores, se aumentan las probaketas o catas guiadas en sidrerías». Calidad de manzanas y sidra Con respecto a la calidad tanto de las manzanas como de las sidra de esta cosecha, Goñi aseguró en la presentación que «este año la cantidad de manzana es mayor respecto al año pasado, aunque sin llegar a los niveles de la cosecha histórica del 2008. Así pues, el abundante sol y las precipitaciones moderadas han permitido una concentración adecuada de los elementos aromáticos de las manzanas, obteniéndose caldos afrutados y equilibrados».