Karlos Arguiñano será el encargado de abrir la temporada del txotx
Descripción
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Ficha
- Autor: Juan F. Manjarrés
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2011-01-05
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-003261
Texto completo
La jornada festiva se celebrará el próximo miércoles, día 12 Sagardoetxea presentará el próximo miércoles, 12 de enero, las características de la cosecha 2010, lo que viene a considerarse el comienzo de la nueva temporada del txotx y el esperado momento para empezar a disfrutar de la sagardo berria. El alcalde de Astigarraga, Bixente Arrizabalaga, presidirá en Sagardoetxea el anuncio de esta nueva cosecha y la descripción de las cualidades de la manzana y de la Sagardo Berria, así como los acontecimientos más importantes del mundo sagardogile, en un acto que tendrá lugar en Sagardoetxea a las 12.00 horas. Pero como cada año, también en esta decimoctava edición, el instante de la jornada corresponderá a la apertura del txotx, que se celebrará en Petritegi Sagardotegia, cuando tras el anuncio de 'Gure Sagardo Berria', que pronunciará el cocinero Karlos Arguiñano, quedará abierta la primera kupela. Antes, en el manzanal museístico protagonizará también la plantación de un manzano nuevo, un acto simbólico como muestra del dinamismo y la renovación de la naturaleza. Jornada especialmente intensa la del próximo miércoles, por tanto, la que tendrá lugar en Astigarraga, que convertirá al municipio un año más en el principal foco de atención mediático. Programa De 11.30 a 12.00 horas: En Sagardoetxea (Casa Cultura), entrega de acreditaciones a los medios de comunicación. 12.00 horas: Rueda de prensa en Sagardoetxea en la que se presentarán las principales características de la cosecha 2010, las cualidades de la manzana, de la sagardo berria y los acontecimientos más importantes del mundo sagardogile. 13.00 horas: Acto simbólico de plantación de un manzano por el protagonista del Sagardo Berriaren Eguna 2011. 13.45 horas: En la Sidrería Petritegi, se abrirá la primera kupela y al grito de 'Gure Sagardo Berria' se oficializará el comienzo de la temporada del txotx. A continuación, se degustará el primer menú de sidrería de la temporada. Además de todo ello, durante todo el día, bares de Astigarraga ofrecerán la Sagardo Berria a su clientela. TAGS RELACIONADOS karlos, arguiñano, sera, encargado, abrir, temporada, txotx Recetas fáciles de Navidad explicadas en formato vídeo Para familias, la playa y surf Cerca del centro, del Kursal Sácate el Título Oficial de FP en Donostia Con Formación A Medida.