Buenos platos entre kupelas
Descripción
Zelaia Sagardotegia. La familia Gaincerain lleva 40 años ofreciendo a todos el disfrute del menú tradicional junto a la sidra del año
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Ficha
- Autor: P. G.
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2013-04-06
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P30-91 »
- Código: NA-002975
Texto completo
Aunque Zelaia Sagardotegia abra sus puertas al público en temporada de sidrerías, esto es de enero a abril, siempre nos quedará la oportunidad de disfrutar de su sidra embotellada durante todo el año. José Antonio Gaincerain ha ido cediendo el testigo a sus hijas Oihana y Jaione. Zelaia Zelaia produce entre 400.000 y 450.000 litros de sidra durante la temporada, que podemos disfrutar al ‘txotx’ o en botella. Bajo la marca Gorenak podemos encontrarla la sidra hernaniarra en muchos establecimientos del País Vasco, pero también en otros muchos en Madrid, Barcelona, Zaragoza, Alicante o Baqueira, así como en Iparralde.