La sidreria Egiluze en el final de temporada

Descripción

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Ficha

Fuente: donostiasubterránea
Fecha: 2013-04-17
Clasificación: 2.0. Sidrería
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-002971

Texto completo

La temporada de sidrerías está a punto de acabar, tan sólo quedan 2 semanas, y hoy os v amos a hablar de las Sidrería Egiluze de barrio Zamalbide de Rentería. Una sidrería con una historia de más de 30 años (comenzaron en 1 980 concretamente) y con un concepto familiar y a que está gestionada por cinco hermanos. Dispone de un restaurante que funciona durante todo el año, con dos comedores acogedores y con comida tradicional de alta calidad y durante la temporada de sidrería un comedor en la parte baja del edificio con capacidad para más de 250 personas. Nosotros nos decantamos por disfrutar de una cena en la sidrería con su menú tradicional. Fue un día frío así que nos colocaron al lado de la chimenea así que perfecto! El menú tradicional está compuesto por tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, chuleta y , de postre, nueces, membrillo y queso. De aperitiv o nos sirv ieron txistorra y cambiamos el bacalao frito por el bacalao en salsa y la v erdad es que acertamos porque estaba buenísimo! Lo dicho, quedan sólo dos semanas para que acabe la temporada así que aprov echad para ir a Egiluze o a su restaurante durante todo el año. Acertaréis!