Incidencia de la conservación de la fruta en la calidad y comercialización de la misma
Descripción
Una buena producción se puede malograr si el tratamiento de la fruta es inadecuado desde el punto de vista técnico.
calidad comercialización conservación manzana pera
Ficha
- Autor: Julio Martín Villar
- Fuente: Sustrai Aldizkaria
- Fecha: 1 de abril de 1994
- Clasificación: 1.3. Manzana
- Tipo documento: Revistas
- Procedencia: Donación Miel Joxe Astarbe
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: A109 »
- Código: NA-002708