Zalla reúne a 200 profesionales y aficionados en las XXIII jornadas de poda
Descripción
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Ficha
- Fuente: ABC
- Fecha: 2013-02-01
- Clasificación: 5.7. Formación
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-002635
Texto completo
El municipio vizcaíno de Zalla reúne hoy a más de 200 profesionales y aficionados con motivo de la celebración de las XXIII jornadas de poda, en las que se elaborará txakoli y sidra en bodega y se podarán las vides, entre otras actividades programadas. Las jornadas organizadas por la Estación de Fruticultura de Zalla, que comenzaron el pasado sábado, han atraído hasta el día de hoy un total de 400 personas y se espera que con las 200 que se han estimado, se alcancen las 600 visitas, según una nota de la Diputación Foral de Bizkaia. La diputada de Agricultura, Irene Pardo ha explicado que estas jornadas impulsan la formación de los productores y mantienen abierta la comunicación entre Diputación y los colectivos del sector primario "de cara a impulsar la modernización y competitividad de las explotaciones del territorio". "La ciudadanía vasca cada ves se muestras más interesada por estas prácticas", ha añadido Pardo. La actividad se desarrolla en cuatro secciones por las que pasarán cada uno los participantes a toque de silbato cada veinte minutos. En el apartado de fruticultura, se estudian los sistemas de formación del manzano, peral y el kiwi. En manzano de sidra, se seleccionan las variedades más interesantes del fruto para la elaboración de sidra. En el sector de vitivinicultura se realiza una selección clonal de las variedades Hondarribi Zuri, Zuri Zerratia, Mune Mahatsa, Berdexa Sarie y Hondarrabi Beltza. También se analizan técnicas que aprovechen la potencialidad de las variedades escogidas. En cuanto a la bodega experimental, se estudia la obtención de vendimias tardías, espumosos y destilados. La Estación Frutícola vizcaína cuenta con una bodega experimental, seis hectáreas ocupadas por frutales y vid, invernaderos para multiplicación de plantas y una estación meteorológica