El 'txotx' de la sidra llega el sábado 18 y al día siguiente empieza en Lekaroz
Descripción
Sidra / temporada txotx / Nafarroa / Lekaroz / Baztan / Larralde
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Ficha
- Fuente: Diario de Navarra
- Fecha: 2013-01-12
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-002618
Texto completo
El día 18 de enero, sábado, tendrá lugar el txotx tradicional, la jornada oficial de apertura de la nueva sidra que dará paso a la temporada alta de comidas y cenas en las sidrerías de Navarra, y en el caso de Baztan en Larraldea de Lekaroz que, desde el día siguiente, el 19, estará dispuesta a recibir a todos los que quieran acercarse. Larraldea es una de las cinco sidrerías de ciclo completo (producción propia desde el manzano a la kupela y a la botella) que existen en Navarra junto a Linddurrenborda (Lesaka), Martintxonea (Aldatz), Toki Alai (Lekunberri), y Behetxonea de Beruete.