La Oreja de Van Gogh inaugura la temporada de la sidra
Descripción
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Ficha
- Fuente: DDCI blog
- Fecha: 2013-01-16
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-002505
Texto completo
La Oreja de Van Gogh ha inaugurado hoy la temporada de sidra al txotxde Gipuzkoa, al disfrutar del honor de ser los primeros en probar directamente de la "kupela" un caldo "fresco, afrutado y con cuerpo". El popular quinteto donostiarra ha abierto -al grito ritual de "Gure sagardo berria" (Nuestra nueva sidra)- la temporada 2013 en el tradicional acto que organizan los productores guipuzcoanos en la sidrería Petritegi de Astigarraga, después de presentar en una rueda de prensa los principales datos sobre la cosecha de 2012. La sidra que se consumirá en los próximos meses de los toneles presenta un color amarillo verdoso, con "txinparta" fina y persistente, y un aroma limpio e intenso con matices de fruta fresca, largo y expresivo. El caldo que se degustará en 2013 tiene una "suave entrada en boca, alegre, con cuerpo, grata frescura y final redondo", según los expertos. La presentación de las características de la nueva sidra ha estado presidida por Leire Martínez, cantante de La Oreja de Van Gogh, junto con representantes del Gobierno vasco y la Diputación de Gipuzkoa, y el alcalde de Astigarraga, Andoni Gartzia. La vocalista del grupo musical ha manifestado que "es un placer y un honor" abrir el txotx, al tiempo que ha destacado que las buenas costumbres hay que mantenerlas". A la fiesta han acudido todos los miembros de La Oreja de Van Gogh: Leire Martinez (voz), Pablo Benegas (guitarra), Álvaro Fuentes (bajo), Xabi San Martín (teclados) y Haritz Garde (batería). Leire Martínez ha actuado de portavoz y comentado que han hecho muchas celebraciones acompañados e sidra, «como hace dos años, cuando nos dieron el Tambor de Oro en San Sebastián, y también cuando vinieron unos directivos de Sony y decidimos hacer de cicerones y mostrarles una sidrería». Nuevo manzano Antes del acto de Petritegi, en el manzanal museístico anexo al edificio de Sagardoetxea en Astigarraga, se ha celebrado otro de los rituales habituales: los músicos han plantado un manzano. «Es un acto simbólico, que nos hace recordar el dinamismo y la renovación de la naturaleza, que año a año nos ofrece la posibilidad de sentarnos en torno a una mesa y la sagardoa». Este museo, junto con el consorcio Sagardun y el Ayuntamiento de Astigarraga, se encarga de organizar el festejo de la apertura oficial del txotx. Los protagonistas del txotx 1994 Andoni Egaña, bertsolari 1995 José Mari Bakero, futbolista 1996 Javier Clemente, seleccionador 1997 Julián Retegi, pelotari 1998 Miguel Indurain, ciclista 1999 Juan Mari Arzak, restaurador 2000 Pedro Miguel Etxenike, físico 2001 Joane Somarriba, ciclista 2002 Martín Fiz, maratoniano 2003 Abraham Olano, ciclista 2004 Periko, Mikel y Xabi Alonso 2005 Ainhoa Arteta, soprano 2006 José Luis Korta, patrón arraunlari 2007 Juan Martínez de Irujo, pelotari 2008 Andoni Luis Adúriz, cocinero 2009 Aimar Olaizola, pelotari 2010 Real Sociedad de Fútbol 2011 Karlos Argiñano, cocinero 2012 Julian Iantzi, presentador de TV 2013 La Oreja de Van Gogh, músicos