La sidrería Ola de Irun, premiada en la Semana de la Sidra que arranca en Ezkio

Descripción

Eventos / Sagardo Astea / Igartubeiti / sidrería Ola / premio del concurso de sidra de la Diputación Foral / kirikoketa / sidra y queso

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Ficha

Autor: Asier Zaldua
Fuente: Noticias de Gipuzkoa
Fecha: 2012-10-11
Clasificación: 5.8. Otros
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

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Código: NA-002363

Texto completo

el fin de semana habrá en igartubeiti teatralizaciones y 'kirikoketa' Los diputados Ikerne Badiola y Jon Peli Uriguen presentan la cita en el caserío Los tres sidreros premiados, con Ikerne Badiola, Jon Peli Uriguen y Garikoitz Aiesta. (A.Z.) ezkio-itsaso. El caserío Igartubeiti de Ezkio-Itsaso acogió ayer la presentación de la 11ª edición de la Semana de la Sidra. Durante el acto se entregaron los diplomas del concurso que organiza anualmente la Diputación Foral de Gipuzkoa. El primer premio ha sido para el sidrero de la sidrería Ola de Irun, Iñaki Bengoetxea. El segundo se lo ha llevado Bittor Lizeaga, de Gar-tziategi de Donostia, y el tercero Ascensio Intxauspe, de Itxas-Buru de Hernani. La Semana de la Sidra arrancó con la entrega de diplomas. En el acto tomaron parte los diputados Ikerne Badiola y Jon Peli Uriguen y el concejal Garikoitz Aiesta. Después se prensaron manzanas en el lagar de Igartubeiti. Estas sesiones tendrán lugar también los días 11, 15, 16, 17, 18 y 19 a las 11.30 horas y el 12, el 13 y el 14 de 12.00 a 17.00 horas. Además, durante todo el fin de semana la familia Kortabarria mostrará cómo se vivía en el siglo XVI y se prensará la manzana a ritmo de kirikoketa. Esta es una variedad de la txalaparta que se hace con mazos. Las teatralizaciones y la kirikoketa serán el viernes, el sábado y el domingo de 11.30 a 13.30 y de 16.30 a 18.30 horas. El día 18, a las 19.00 horas, tendrán lugar catas comentadas de sidras del Goierri y queso Idiazabal. Se catarán caldos de Oiharte y Otatza de Zerain, Olagi de Altzaga y Urbitarte, también de Zerain. En el acto tomará parte también el experto en quesos Iñaki Etaio. Los que quieran participar deben dar su nombre llamando al número de teléfono 943 722978. Además, aquellos que se acerquen a Igartubeiti durante estos días podrán disfrutar de una muestra de manzanas recogidas en Ezkio-Itsaso. Y si sacan fotografías y las presentan al concurso que se ha organizado, pueden llevarse un premio. Como todos los años, se ha organizado también un concurso de recetas elaboradas con manzana o sidra. Deben enviarse antes del 18 de este mes a la dirección de correo electrónico igartubeiti@gipuzkoa.net. El ganador recibirá como premio una cena para dos personas. La Semana de la Sidra ha llegado hasta Donostia: ayer tuvo lugar un acto en el restaurante del museo San Telmo. En primer lugar, el gerente de la fundación Zerain Dezagun, Jakoba Errekondo, contó anécdotas relacionadas con la sidra. Después, tuvo lugar una cata comentada de manzanas, zumo de manzana y sidra. Finalmente, se degustaron tres platos elaborados con queso Idiazabal.