Jornada de sidra y queso en San Telmo

Descripción

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Ficha

Autor: Eli Korta
Fuente: El Diario Vasco
Fecha: 2012-10-06
Clasificación: 5.8. Otros
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-002343

Texto completo

Dentro de la Semana de la Sidra del Caserío Igartubeiti de Ezkio-Itsaso, el restaurante del Museo San Telmo acogerá el miércoles a las 18.30 horas una jornada sobre la Sidra y el Queso, con una charla que ofrecerá Jakoba Errekondo, gerente de Zerain Pasaia Kulturala, en torno a la sidra. A continuación habrá una cata comentada de manzanas, zumo de manzana y sidra, dirigida por Guillermo Castaños y la Asociación Sidrerías de Gipuzkoa. Para finalizar, el responsable de laboratorio del restaurante Bokado de San Telmo, ofrecerá una degustación. Para participar será necesario inscribirse previamente en el 943 72 29 78 o en igartubeiti@gipuzkoa.net.