1.600 litros para el Sagardo Eguna

Descripción

Eventos / Sagardo Eguna / Eibar / 13 sidreros / Gorenak

Ficha

Autor: Félix Morquecho
Fuente: El Diario Vasco
Fecha: 2012-10-04
Clasificación: 5.2. Días de la sidra
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-002342

Texto completo

DATOS Qué: Se repartirán 1.600 litros de las sidrerías guipuzcoanas Alorrenea, Altzueta, Barkaiztegi, Begiristain, Egi-Luze, Gartziategi, Gaztañaga, Gurutzeta, Isastegi, Olaizola, Sarasola, Zapiain y Zelaia. Cuándo: El sábado día 6, de 12.00 a 15.30 y de 19.00 horas hasta que se acabe la sidra. Dónde: Plaza de Unzaga. Organiza: Eta kitto! Euskara Elkartea con la colaboración del Ayuntamiento de Eibar y la agrupación de productores Gorenak. La fiesta de la sidra regresa este sábado a la plaza de Unzaga. Habrá un concurso infantil, se fomentan las opiniones en redes sociales y se podrá probar la sidra de 13 productores distintos Con el inicio del mes de octubre llega una fecha que los aficionados a la sidra en Eibar tienen marcada en su agenda. Eta Kitto! Euskara Elkartea organiza una nueva edición del Sagardo Eguna, una fiesta en torno a la bebida de manzana que en los últimos años se ha visto reforzada y que ha contado con una respuesta positiva del público. La plaza de Unzaga acogerá a 13 sidrerías distintas en una fiesta abierta a todos. Uno de los objetivos de este año es que la fiesta llegué más allá de la plaza de Unzaga, y para ello, los organizadores esperan contar con la participación de los asistentes a través de las redes sociales. Así, el lema #SagardoEguna servirá para que los participantes den sus opiniones y difundan la fiesta en euskera a través de las redes virtuales. La próxima semana habrá un sorteo entre quienes lo hagan. Otra de las novedades se dirige a los niños. Igual que en las últimas ediciones, la presencia de la bebida alcohólica no impedirá que los pequeños tengan también su espacio en esta fiesta. A las 13.00 horas se celebrará un concurso de recogida de manzana. «Aprovechando que ahora están en plena recogida, vamos a mostrar esa parte del proceso», explica Koldo Mitxelena de Eta Kitto!. Esta actividad supone la continuación de las desarrolladas en ediciones anteriores, en las que se ha podido ver la prensa que se usa para hacer sidra, exposiciones sobre las variantes de esta bebida o se ha podido catar el primer mosto. Vaso y pañuelo El resto de la jornada seguirá el patrón establecido en las tres últimas ediciones. El Sagardo Eguna arrancará a las 12.00 horas con la apertura a cargo de Gorenak, la agrupación de productores que colabora con Eta Kitto! para la celebración de este día. A partir de entonces, se podrá comenzar la degustación. Por 6 euros se entregará un vaso y un pañuelo de la fiesta. Por ese precio, los participantes podrán comer un pincho de chorizo o queso y degustar la sidra que quieran. La plaza de Unzaga contará con trece puestos de otras tantas sidrerías distintas, todas ellas del territorio guipuzcoano. La sidra tradicional vasca también tiene sus matices. «Suelen ser muy diferentes y da pie a ver el gusto de cada uno» indican. En total la plaza de Unzaga acogerá 1.600 litros. El pasado año se agotaron en una jornada de fuerte calor. La organización del Sagardo Eguna cuenta con una respuesta positiva por parte del público, pero la asociación de euskera recibe también el apoyo de sus socios. «El sábado habrá unos 60 socios trabajando en el reparto de sidra, la preparación de pinchos y en todo lo necesario», agradece Koldo Mitxelena. La apuesta hecha hace cuatro años por potenciar esta fiesta ha tenido un balance positivo en opinión de los organizadores. Las colas registradas el año pasado por la tarde en el puesto para tickets dan una medida de la respuesta del público. La imagen de la plaza de Unzaga llena y el buen ambiente que se forma tanto por la mañana como por la tarde hacen que el Sagardo Eguna esté marcado para muchos en el calendario como una celebración del comienzo del otoño.