Astigarraga degusta el primer caldo
Descripción
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Ficha
- Autor: Juan F. Manjarrés
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2012-09-30
- Clasificación: 5.3. Fiestas de la manzana
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-002311
Texto completo
La localidad ha acogido la fiesta central del Sagar Uzta, que conmemora el comienzo de los trabajos en los tolares Astigarraga ha acogido la fiesta central del Sagar Uzta, que conmemora el comienzo de los trabajos en los tolares mirando ya a la temporada del txotx, que se inicia en enero. Los que se han acercado a la plaza de Astigarraga han tenido la ocasión de degustar el primer caldo que sale de la manzana, después de que haya sido machacada en la misma plaza por parte de los sidreros. Hubo gran ambiente, con protagonismo de la sidra y la manzana.