Mucho sidrero y mucho deportista

Descripción

Joxe Mari Alberro, de la Sagardoetxea, ejerció de maestro de ceremonias en la fiesta del txotx

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Ficha

Autor: Felix Ibargutxi / Mikel Soro
Fuente: El Diario Vasco
Fecha: 2010-01-14
Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P11-4

Código: NA-000199

Texto completo

Joxe Mari Alberro, de la Sagardoetxea, ejerció de maestro de ceremonias en la fiesta del txotx La Sagardoetxea de Astigarraga estaba abarrotada para presenciar las explicaciones sobre la nueva sidra. Fue el secretario del consorcio Sagardun, José Angel Goñi, quien ofreció los datos de la nueva cosecha. A su lado estaban el alcalde, Bixente Arrizabalaga; varios representantes del Gobierno Vasco, como Isabel Muela y Jon Azkue; y también dos diputados de la Diputación Foral de gipuzkoa, Rafa Uribarren e Iñaki Galdos. Karmele Zubillaga, jefa de Relaciones Externas y Jorge Sánchez, del departamento de Prensa de la Real, no se separaban muchos metros de su jefe y ayer protagonista, Jokin Aperribay. En cambio Iñaki Otegi, el incansable gerente txuri urdiñ, estaba atento a saludar a sus numerosos amigos que ayer se dieron cita en el 'txotx'. Josean Eizmendi, del restaurante 'Illarra', en el barrio donostiarra de Ibaeta, también se acercó a disfrutar de la reunión con sus amigos sidreros. En la sidrería, José Luis Martínez, el enlace entre los sidreros y la Real Sociedad, por sus muchos años dedicados al fútbol base y que conoce a toda la cantera txuri urdiñ, miraba el reloj preguntando por qué el bus realista no llegaba ya. Le tranquilizaba Joxe Mari Alberro, ayer coordinador de todos los actos, además de director de la 'Sagardoetxea', que con él está conociendo un impulso ejemplar de actividades y promoción. Minutos antes de que lo hiciera el transporte blanquiazul y con él más de media plantilla realista, llegó Mikel Ubarretxena, presidente de los empresarios de hostelería, muy bien acompañado. Por fin llegó la plantilla blanquiazul, con los tres capitanes Aranburu, Prieto y Labaka en cabeza. En fila, les seguían, mucho más altos de lo que se aprecia en el estadio, Zubikarai, con su eterna sonrisa, Esnaola, Elustondo, Carlos Martínez, Ansotegi, Mikel González y Agirretxe. Alberro les pasó rápidamente a un comedor lateral donde se les había preparado un buen bocadillo de chorizo para hacer pared en el estómago de cara a la cata de sidra. Allí, mientras se lo comían con apetito, el jefe de la Sagardoetxea les explicaba el ritual del txotx, ante la atenta mirada de los representantes de las instituciones, varios de ellos fieles seguidores realistas. Aclarado todo, salieron por una puerta que da a la bodega, a la que se llega a través de una barrica hueca con puerta en vez de 'txiri' . Les esperaba, tranquilo, Joaquín Otaño, patrón de Petritegi que ayer vivió y superó un día muy especial porque todos recordaron a su hijo Jokin, amigo y anfitrión siempre de todos los allí presentes, fallecido antes de las navidades. Pero vio feliz cómo todos los asistentes hacían la reverencia a su sidra. Para recogerla en el vaso, claro... Otros protagonistas de la jornada fueron el dantzari Urtzi Leonet, y el txistulari Pello Urreaga. El primero se estrenaba en esta labor, el segundo lleva ya tocando en el festejo desde la primera edición, la de 1994. Vive en Errenteria desde hace 38 años, pero nunca ha perdido contacto con su pueblo natal, Astigarraga. Los bertsos corrieron a cargo de los habituales Andoni Egaña y Sebastian Lizaso. Volverán a ofrecer sus improvisaciones en la fiesta del txakoli, el domingo en Getaria. Allí también acuden desde hace años y años.