Tortilla de bacalao y sidra
Descripción
En plena temporada de sidrerías, cuando la liturgia del txotx colapsa al anochecer las rutas de los municipios próximos a Donostia, se acaba de publicar hace quince días el libro "La sidralsagardoa", de Antxon Aguirre Sorondo.
gastronomía historia libro sidra txaro zapiain
Ficha
- Autor: J.L. I.
- Fuente: Deia
- Fecha: 1996-02-25
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P5-29 »
- Código: NA-001961