Los vinos tintos de Rioja Alavesa
Descripción
La Rioja Alavesa es tierra de excelentes vinos, especialmente de vinos tintos jóvenes o de crianza , debido al favorable ecosistema en el que se desarrolla el cultivo de la vid. La variedad predominante y base de estos vinos, con un cultivo cercano al 75% es la variedad Tempranillo ; cepaje autóctono que alcanza buen grado alcohólico , bien de color y estable y fino aroma. Otras variedades con mucho menos peso específico entre las tintas son: Garnacha, Mazuelo y Graciano; y entre las blancas: Viura, Malvasía y Garnacha Blanca.
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Ficha
- Autor: José Baigorri Anguiano
- Fuente: Sustrai Aldizkaria
- Fecha: 1996-10-01
- Clasificación: 6.8. Enologia
- Tipo documento: Revistas
- Procedencia: Donación Miel Joxe Astarbe
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: A188 »
- Código: NA-001888