Tiempo de sidra

Descripción

Otoño es tiempo de sidra. iempo de recolección de la manzana y de elaboración de un producto que, en manos del elaborador , se convertirá a lo largo del invierno dentro de las kupelas en el preciado líquido , cristalino y transparente. Año 1990

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Ficha

• Autor: Jesús Mari Osés
• Fuente: Sustrai Aldizkaria
• Fecha: 1990-04-01
• Clasificación: 2.1. Sidra
• Tipo documento: Revistas
• Procedencia: Donación Miel Joxe Astarbe
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: A145
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• Código: NA-001805

Texto completo

Otoño en tiempo de sidra. Tiempo de recolección de la manana y de elaboración de un producto que, en manos del elaborador, se convertirá a lo largo del invierno dentro de las kupelas en el preciado liquido, cristalino y transparente. Con la llegada de la primavera y el verano, la sidra correrá por lo hogares,los txokos y las sidrerías para aliviar con deleite los rigores del estío o acompañar a cualquiera de los manjares con que casa esta bebida.