La sidra guipuzcoana, invitada especial al evento CiderWorld 2026 de Frankfurt
Descripción
Se darán cita tres sidrerías de Astigarraga entre el jueves y el sábado
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Ficha
- Autor: Juan F. Manjarrés
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 13 de abril de 2026
- Clasificación: 5.6. Concursos
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-017837
Texto completo
Este año Gipuzkoa ha sido el territorio invitado especial en el evento CiderWorld 2026 de Frankfurt, que todos los años es uno de los referentes a nivel europeo en este tipo de ferias. Una ocasión única de dar a conocer lo que es la sidra guipuzcoana y va a ser precisamente Astigarraga la que va a servir como especial embajadora. Serán tres sagardotegis de la localidad las encargadas de acudir a la ciudad alemana para «dar a conocer el producto y la cultura, pero también para conocer qué y como se hace en otros lugares», una filosofía que se viene manteniendo en los últimos años y que, sin ir más lejos, es uno de los motivos que lleva a organizar cada dos años Sagardo Forum.
Serán Gurutzeta, Zapiain y Petritegi las que acudan esta semana a tierras alemanas con la cultura sidrera vasca por bandera. «Hemos estado en otras ocasiones pero esta vez es distinto. Vamos con un punto más de responsabilidad ya que somos nosotros los invitados especiales», ha afirmado durante la presentación de este lunes Ion Zapiain, de la sidrería astigartarra. Junto a él han estado en el evento miembros de las otras dos sidrerías, Petritegi y Gurutzeta, así como la diputada foral de Movilidad, Turismo y Ordenación, Azahara Domínguez, y el alcalde, Xabier Urdangarin.
Lo cierto es que la cita es relevante para la sidra de la localidad en tierras alemanas. El día 16 de abril, este jueves, se celebrará una reunión técnica de trabajo y una presentación del departamento de Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa, dirigida a profesionales del sector turístico. Luego otra con un corte más institucional. Uno de los platos fuertes será la organización de una cena tipo txotx para 100 personas en un restaurante de Frankfurt. Se instalarán varias kupelas con la intención de que los invitados puedan conocer como se disfruta de la manera al txotx en cualquiera sagardotegi vasca.
Cata guiada y feria internacional en unas intensas jornadas
Zapiain, Gurutzeta y Petritegi serán protagonistas también en una cata guiada que ofrecerán este viernes en la ciudad alemana. Estará dirigida a los jueces del concurso de sidra, a productores internacionales y a aficionados a la bebida. El mismo viernes día 17 se llevará a cabo una conferencia sobra la propia cultura de la sidra, hablando Sagardoaren Lurraldea sobre las sidrerías del territorio. Ese mismo día tendrá lugar la entrega de premios del concurso CiderWorld'26 Award. La Diputación dará un premio y será Libe Otegui, directora de Turismo del ente foral, quien lo entregue. Además, hará una presentación sobre Gipuzkoa. El sábado las sidrerías guipuzcoanas tendrán el espacio principal en la feria internacional.