Luis Benito García: 'El cultivo de manzana puede fijar población joven en la zona rural
Descripción
El historiador lavianés Luis Benito García lleva 20 años estudiando la cultura sidrera.
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Ficha
- Fuente: Msn
- Fecha: 2025
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-017754
Texto completo
El historiador lavianés Luis Benito García lleva 20 años estudiando la cultura sidrera. Ese ingente trabajo se materializó el 4 de diciembre de 2024, cuando el Comité Intergubernamental de la Unesco anunció oficialmente desde Asunción (Paraguay) que la cultura sidrera entraba en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. García, "Asturiano del mes" de LA NUEVA ESPAÑA, dirige la Cátedra de la Sidra de la Universidad de Oviedo. Estos días trabaja en el pabellón de Asturias en la Feria de Muestras de Gijón, dedicado a esa cultura sidrera, y en un libro sobre la historia de la sidra en Villaviciosa y el Festival de la Manzana. García acaba de ser reconocido en su tierra al ser nombrado "Chalaneru del año" por la sociedad La Pegarata.