La XII Feira da Sidra de A Estrada pone de manifiesto el crecimiento de la producción ecológica de manzana en Galicia
Descripción
La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, junto con los conselleiros de Educación, Ciencia, Universidades y Formación Profesional, Román Rodríguez; y de Cultura, Lingua e Xuventude, José López Campos, participaron este mediodía en la XII Feira da Sidra, organizada por el ayuntamiento de A Estrada, un evento que pone en valor uno de los sectores tradicionales y en auge en Galicia.
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Ficha
- Fuente: diario de santiago
- Fecha: 7 de junio de 2025
- Clasificación: 5.4. Ferias
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-017717
Texto completo
La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, junto con los conselleiros de Educación, Ciencia, Universidades y Formación Profesional, Román Rodríguez; y de Cultura, Lingua e Xuventude, José López Campos, participaron este mediodía en la XII Feira da Sidra, organizada por el ayuntamiento de A Estrada, un evento que pone en valor uno de los sectores tradicionales y en auge en Galicia.
Durante su intervención, María José Gómez destacó el significativo crecimiento que está experimentando la producción de manzana destinada a la sidra en la comunidad gallega, especialmente en la modalidad ecológica. En este sentido, señaló que Galicia cuenta actualmente con alrededor de 400 hectáreas dedicadas a manzanos ecológicos, orientados mayoritariamente a la elaboración de sidra, y que la cosecha ecológica del año 2024 superó las 1.300 toneladas.
La conselleira resaltó que esta producción refleja la amplitud y diversidad del sector primario gallego, así como el compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Subrayó que la sidra puede elaborarse bajo el amparo del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia, lo que garantiza un producto certificado y con un valor añadido. Asimismo, destacó la importancia del sello Artesanía Alimentaria, que avala la calidad y autenticidad del producto final.
María José Gómez puso también en valor el papel de eventos como la Feira da Sidra, que contribuyen a dinamizar los entornos rurales gallegos y constituyen un estímulo económico para los productores. Estas ferias favorecen el contacto directo entre quienes elaboran la sidra y los consumidores, impulsando así un sector que se proyecta con fuerza y que aúna tradición, calidad y sostenibilidad.