Suplemento "Sidrerías"

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Ficha

Autor: Ane Muñoz
Fuente: Noticias de Gipuzkoa
Fecha: 2011-01-14
Clasificación: 2.1. Sidra
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P12-9

Código: NA-001771

Texto completo

ARTICULOS:
1) Afrutada, seca y amarga
2) Los diez mandamientos
3) Lista de sidreros
4) Entrevista a Arantza Eguzkitza "Hay una gran necesidad de investigar lo que rodea a la sidra y su elaboracion"
5) Una bebida milenaria
6) Sidrerias en tu movil
7) Un programa informatico para la trazabilidad de la sidra
8) Entrevista sobre los fenoles a Domingo Arina "Estamos intentando ver por qué reaccionan los fenoles y de qué forma evolucionan"
9) Un plaz de innovación sobre para conquistar el futuro
10) Gora Sagardo Egunak.