Emotivo 25 aniversario con relevo generacional en Ola Sagardotegia
Descripción
La sidrería irundarra ha celebrado este domingo sus 25 años con una conmovedora apertura del txotx "cargada de tracición, cultura y sabor"
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Ficha
- Autor: Fernando De la Hera
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2025-01-19
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-017204
Texto completo
La temporada sidrera ha comenzado este domingo en Ola Sagardotegia del barrio irundarra de Meaka. La apertura del txotx tenía un sabor especial este 2025, pues se trata del 25 aniversario de la siderería. El acto ha contado con un emotivo homenaje al dueño, Iñaki Bengoetxea, y un posterior anuncio en forma de relevo generacional cuando le ha otorgado a su hija Eider las llaves del local.
Se ha cumplido la promesa de los regentes de Ola Sagardotegia con un «evento cargado de tradición, cultura y sabor». A las 12.00 se han abierto las puertas para empezar a degustar la nueva sidra de 2025 acompañada de pintxos de chorizo a la sidra, mientras en el frontón del recinto se ha podido disfrutar de una exhibición de herri kirolak.
A las 14.00 horas ha tenido lugar la apertura oficial del Txotx con homenaje al segalari Xabier Martiarena Bengoetxea, Bengoetxea II, antes de una comida para la que se han vendido todas las plazas. A las 18.00 ha comenzado en la zona exterior una romería en la que no falta un puesto de talos recién hechos.