Los productores de Euskal Sagardoa prevén cosechar la mitad de manzana que en 2023
Descripción
No obstante, se espera que la temporada de sidra al txotx que se iniciará en enero de 2025 sea de "muy buena calidad"
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Ficha
- Fuente: Deia
- Fecha: 2024-09-07
- Clasificación: 1.3. Manzana
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-017192
Texto completo
Los productores de sidra con Denominación de Origen Euskal Sagardoa prevén cosechar este año entre dos y tres millones de kilos de manzana, que permitirán elaborar entre 1,5 y 2 millones de litros de esta bebida, la mitad que en 2023 cuando se recolectaron 6 millones de kilos de fruta y se produjeron 4 millones de litros de sidra.
No obstante se espera que la temporada de sidra al txotx que se iniciará en enero de 2025 sea de "muy buena calidad", a pesar de la menor cantidad de manzana recogida.
Medio centenar de sidrerías elaboran en Euskadi sidra con Denominación de Origen Euskal Sagardoa, la mayoría de ellas situadas en Gipuzkoa (45), aunque también lo hacen dos en Araba y otras tres en Bizkaia.
XXXVII Sagardo Eguna
El Departamento vasco de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca ha dado a conocer estos datos en una nota de prensa con motivo de la celebración este sábado del XXXVII Sagardo Eguna de Donostia.