<<Sagardo naturalaren etorkizuna badago dibertsifikazioan, betierekalitatezko produktuak lortzea bilatuta>>
Descripción
Abizenak erakusten du sagardoari estu lotutako familia baten kide dela. Ion Zapiain eta Mikel anaia nazioarteko gastronomia irauliko duten 50 profesionalen artean aukeratu zituzten, baina lan egiteko modu bati aitortza dela uste du. Hau da, kalitatean oinarrituta eta bide berriak bilatuta, ahalik eta produktu hoberenak egiten saiatzea.
Ficha
- Fuente: Urumeako Kronika
- Fecha: 2023-01-21
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea Museoa
- Signatura: P40-75 »
- Código: NA-016888