Sagardotegietako erregina: bakailaoa

Descripción

Arrantzaleekin zuten harreman estuari esker, Euskal Herriko sagardotegietan inoiz ez da bakailaorik falta izan: tortillan, frijituta piperrekin edo saltsa berdean.

bacalao gastronomía sidrería

Ficha

Fuente: Gara
Fecha: 2023-01-13
Clasificación: 6.6. Gastronomía
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea Museoa
Signatura: P40-27

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Código: NA-016842