La sidra tiene que sacar el genio de la botella
Descripción
El efecto arrastre del enorme prestigio de la gastronomía vasca y de sus cocineros más mediáticos, unido a las carencias del sector sidrero asturiano en materia de comercialización, difusión y promoción explican que la sagardoa (sidra) guipuzcoana plante cara a la sidra asturiana en el ámbito nacional.
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Ficha
- Autor: Jóse A. Ordoñez
- Fuente: La Nueva España
- Fecha: 2010-11-18
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P3-19 »
- Código: NA-001672