Una sidra del Empordà recibe tres premios internacionales en un prestigioso certamen
Descripción
La sidra de pera Mooma ha obtenido la máxima distinción en el Salón Internacional de las Sidras de Gala
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Ficha
- Autor: Laida Jordà Sánchez
- Fuente: Time Out Barcelona
- Fecha: 2023-10-04
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-016290
Texto completo
Pese a que la sidra no es la bebida más popular en Catalunya, una elaborada en el territorio ha recibido un gran reconocimiento internacional. La sidrería del Empordà Mooma, la primera empresa catalana en producir sidra, ha recibido tres galardones en el prestigioso certamen Salón Internacional de las Sidras de Gala (SISGA). La de Mooma ha sido una de las 287 sidras de 92 productores de países de todo el mundo que se han presentado en el concurso. Finalmente, la sidrería-restaurante ha sido premiada en tres de las catorce categorías en las que participaba, entre ellas la de la mejor sidra de pera, que ha obtenido la distinción Premium, la más destacada de todas.
Los otros dos galardones fueron por la Sidra Ancestral-Reserva Familiar, que recibió la distinción de plata en la categoría Mejor sidra de Copa Brut, y la Sidra de Manzana, con el bronce en la categoría Mejor Sidra de Copa Seca. El SISGA ha tenido lugar durante cuatro días en Asturias, en las localidades de Gijón y Nava, donde, además del concurso, los asistentes también han podido disfrutar de talleres, catas y visitas guiadas que han girado en torno a la sidra y sus derivados.