Iñigo Etxezarreta (ETS) abre una temporada del txotx que recupera la producción de sidra autóctona
Descripción
La cosecha de manzana ha sido abundante y "muy especial" debido a la temperatura del mes de octubre
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Ficha
- Autor: EFE
- Fuente: Deia
- Fecha: 17 de enero de 2024
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-016080
Texto completo
Iñigo Etxezarreta, guitarrista del grupo alavés En Tol Sarmiento (ETS), ha inaugurado este martes la temporada de sidra al txotx de Gipuzkoa, en la que se han elaborado 4 millones de litros de sidra con denominación de origen vasca, más del doble que el año anterior.
El músico alavés ha degustado el primer vaso de sidra escanciado directamente de la kupela y, al tradicional grito de Gure sagardo berria, ha abierto la temporada de sidra al txotx en la sidrería Alorrenea de Astigarraga, la capital de la sidra guipuzcoana.