El restaurante Saizar de Usurbil, campeona del XIII Concurso Nacional de Parrilla
Descripción
El restaurante Saizar Sagardotegia de Usurbil ha ganado el XIII Concurso Nacional de Parrilla gracias a la labor del parrillero Ramón Lertxundi con carnes Discarlux, declarada también mejor cárnica del certamen. El jurado ha valorado la calidad de la carne, la cocción, la textura y el sabor de la chuleta.
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Ficha
- Fuente: Gipuzkoagaur
- Fecha: 2022-10-07
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-015526
Texto completo
El restaurante Saizar Sagardotegia de Usurbil ha ganado el XIII Concurso Nacional de Parrilla gracias a la labor del parrillero Ramón Lertxundi con carnes Discarlux, declarada también mejor cárnica del certamen. El jurado ha valorado la calidad de la carne, la cocción, la textura y el sabor de la chuleta.
Saizar Sagardotegia coge así el testigo del restaurante Pura Brasa de Barcelona y Discarlux lo hace de Beef on Food, ambos ganadores del certamen de 2021. En años anteriores las parrillas guipuzcoanas han arrasado en este concurso.
2010 Restaurante Illarra (San Sebastián)
2011 Asador Kaialde (Hondarribia, Guipúzcoa)
2012 El Txuleta (San Sebastián)
2013 El Txuleta (San Sebastián)
2014 Asador Patxikuena (Lezo, Guipúzcoa)
2015 Asador Laia Erretegia (Hondarribia, Guipúzcoa)
2016 Lomo Alto (Barcelona)
2107 Araneta (Zestoa, Guipúzcoa)
2018 Asador Ana Mari (Irún, Guipúzcoa)
2019 Amaren (Bilbao)
2020 Narru (San Sebastián)
2021 Pura Brasa (Barcelona)
2022 Saizar Sagardotegia (Usurbil, Guipúzcoa)