El Sagardo Eguna llega mañana con la participación de trece sidrerías vascas
Descripción
La fiesta vuelve a Unzaga, tras dos ediciones en las que se había tenido que suspender por la pandemia del Covid
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Ficha
- Autor: Alberto Echaluce
- Fuente: El Correo
- Fecha: 2022-09-22
- Clasificación: 5.2. Días de la sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-015517
Texto completo
La XXVII edición del Sagardo Eguna se celebrará mañana sábado en Eibar. De esta manera, la tradicional fiesta vuelve a la localidad después de dos años sin celebrarse debido a la pandemia. De la mano de la asociación euskalzale Eta Kitto se pone en marcha esta iniciativa que antes del Covid llenaba de ambiente las calles de Eibar. Además, en esta edición se presenta con fuerza al tratarse de una actividad muy apreciada en el municipio, y tras dos años de interrupción, la ciudadanía está deseando degustar la sidra de esta fiesta singular. La cita dará comienzo las 12.00 horas y la fiesta transcurrirá a lo largo de todo el día.
El Sagardo Eguna comenzará con un txotx. Junto a ello, se rendirá homenaje a Leire Narbaiza, que ha realizado, y sigue acometiendo, una importante labor en favor del euskera. Profesores de euskera, integrantes de colectivos y colaboradores de diversos medios de comunicación reconocerán, en el inicio de la fiesta, su labor.
Durante el mediodía, trikitilaris y txalapartaris de Kimu amenizarán con música, mientras que quien quiera conocer de primera mano el proceso de elaboración de la sidra podrá disfrutar de una instalación productora del apreciado líquido
La Asociación de Sidreros de Gipuzkoa traerá la sidra, de trece sidrerías: Alorrenea, Altzueta, Astarbe, Barkaiztegi, Begiristain, Bereziartua, Gartziategi, Gaztañaga, Izeta, Lizeaga, Olaizola, Sarasola y Zelaia. No habrá cambios en la forma de degustar la sidra: con la compra de un ticket de ocho euros se podrá adquirir el vaso, el pañuelo y el pintxo para probar el líquido que se quiera. El pintxo de chorizo o queso se venderá a dos euros en solitario.
Sorteo al anochecer
La edición de este año presentará otra novedad, ya que en la misma jornada, al anochecer, se sorteará un fin de semana de lujo. Estos días, y el mismo Sagardo Eguna, habrá rifas a la venta a un euro y el premio que se sorteará consta de un fin de semana del 22-23 de octubre en Bilbao. El 22 se podrá disfrutar de una cena en el restaurante El Viejo Ocho, además de noche y desayuno en el hotel Carlton y el 23 comida en el restaurante Bistró Guggenheim Bilbao. «Agradecemos a Industrias Pampo la colaboración que nos ha brindado para realizar el sorteo», explicaron desde la organización, que además indicaron que «estamos acostumbrados a ver la plaza Untzaga llena en el Sagardo Eguna, un día que atrae a cientos de personas; pero, al otro lado de la barra, también necesitamos mucha gente para organizar todo ello. El Sagardo Eguna tiene un gran equipo de trabajo detrás: socios, amigos, de casa. Probablemente esta sea una de las actividades que organiza Eta kitto más numerosa». Los organizadores aseguran que será bienvenida cualquier persona que esté dispuesta a colaborar ante la necesidad de contar con un gran equipo de trabajo. Por lo tanto, piden que si alguien está dispuesto a servir sidra, se ponga en contacto con los responsables (llamando al 943200918)», señalaron en la presentación.