Cómo vamos los alaveses de sidrería sin usar el coche
Descripción
Sin apenas restricciones sanitarias y el regreso del txotx, cientos de vitorianos se animan a hacer más planes los fines de semana sin tener que conducir
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Ficha
- Autor: Begoña Martín
- Fuente: Diario de Noticias de Álava
- Fecha: 2022-02-19
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-014945
Texto completo
Prácticamente sin restricciones sanitarias, salvo el uso de la mascarilla. Con este panorama tan optimista son cientos los vitorianos que están empezando a hacer planes en cuadrilla y con la familia los fines de semana. Y como no, las sidrerías vuelven a ser un año más una de las citas casi ineludibles para muchos alaveses.
Ha vuelto el txotx, las mesas sin límite de personas, el horario habitual de las sidrerías para dar comidas y cenas, y la posibilidad de cubrir al completo el aforo de estos establecimientos.
Estas condiciones están animando a muchos alaveses a organizar excursiones tanto a las sidrerías de Álava (entre ellas, Iturrieta en Aramaio, Trebiñu y Kuartango) como a las de Astigarraga y Hernani.
Algunas abren todo el año, pero la mayoría centran su clientela durante la temporada que va desde el viernes previo al Día de San Sebastián hasta el 30 de abril.
En Álava, el tradicional txotx sonó a mediados de enero. La temporada de sidrerías arrancó en Aramaio de la mano de la Asociación de Fruticultores y Sidreros Alaveses (ASSE).