CHIVATAZO: GURUTZETA SAGARDOTEGIA
Descripción
Hoy os proponemos irnos de S I D R E R Í A. Hace unos días disfrutamos de un menú de sidrería en Gurutzeta Sagardotegia, en el barrio de Ergobia, Astigarraga. Una sidrería familiar con más de un siglo de experiencia que han ido transmitiendo de generación en generación, conjungando tradición con nuevas técnicas y propuestas.
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Ficha
- Fuente: Sisters and the City
- Fecha: 2022
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-014918
Texto completo
Hace unos días
disfrutamos de un menú de sidrería en Gurutzeta Sagardotegia,
en el barrio de Ergobia, Astigarraga.
Una sidrería familiar con más de un siglo de experiencia
que han ido transmitiendo
de generación en generación, conjungando tradición
con nuevas técnicas y propuestas.
Este año han incorporado una novedad que nos gusta mucho:
una opción de menú reducido para disfrutar de martes a jueves por 24€.
Incluye chorizo a la sidra, tortilla de bacalao,
txuleta, queso, nueces y membrillo.
Adaptándose a la situación han preparado unas tarjetas con las características
de las sidras de cada kupela y unas botellas y jarras
para que un responsable de cada mesa haga de ‘txotxero’
eligiendo en cada momento de la comida cuál quieren ir degustando.