La sequía reducirá a un tercio la cosecha de manzana en Gipuzkoa
Descripción
Gipuzkoako Sagardogileen Elkartea explica que los árboles no han pedido retener toda la fruta que tenían
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Ficha
- Autor: E.P.
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2022-08-26
- Clasificación: 1.3. Manzana
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-014853
Texto completo
La sequía de este verano en Euskadi, así como la denominada 'vecería' que afecta a algunos árboles frutales, reducirán este año la cosecha de manzana para la sidra a menos de un tercio de lo recogido en 2021. Así, se calcula que se obtendrán solo un 30% de los kilos de esta fruta recolectados el pasado año.
Desde Gipuzkoako Sagardogileen Elkartea explican que este año se esperaba una cosecha menor a la del pasado, debido a la vecería. Se trata de un fenómeno que tienen ciertos árboles frutales, lo que supone que pueden generar una gran producción de frutos un año y mucho menor al siguiente.
Las mismas fuentes indican que la sequía debida a la escasez de lluvia de los últimos meses «ha incidido más si cabe en la producción», ya que los manzanos «no han podido retener toda la manzana que tenían por la falta de agua».
Por consiguiente, desde el sector se calcula que «se recolectará un 30% de los kilos de manzana recolectados en 2021, debido a la vecería y la sequía». La «histórica» cosecha de sidra de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa sumó el año pasado un total de 3,5 millones de litros de sidra, y 5 millones de kilos de manzana.
Sagardo Eguna de Donostia
Por otro lado, las asociaciones vascas de sidreros agrupadas en Sagardoa Route y la DO Euskal Sagardoa llevarán a cabo el sábado de la próxima semana, día 3 de septiembre, el tradicional Sagardo Eguna en la Plaza de la Constitución de San Sebastián.
Las actividades, que se desarrollarán entre las 11.00 y las 13.45 horas y contarán con trikitilaris y bertsolaris, tendrán su acto central a las 12.30, cuando se realizará el 'Topa!' y los homenajes previstos. Durante la mañana se podrá degustar sidra, ver cómo se elabora el primer mosto, probarlo, y conocer los diversos tipos de manzana.