SAGARDOTEGI GARAIA: TIEMPO DE SIDRERÍAS

Descripción

Entre enero y abril, el País Vasco se vuelca en un fenómeno gastronómico exclusivo: las "Tolare" o sidrerías tradicionales abren sus puertas al público para ofrecer el típico menú de sidrerías (...) acompañado de sidra en libre servicio directamente de las kupelas (barricas).

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Ficha

• Fuente: Ondojan Aldizkaria
• Fecha: 2017-1
• Clasificación: 2.0. Sidrería
• Tipo documento: Revistas
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
• Signatura: A519
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• Código: NA-014814