Iaz baino hemengo sagar gutxiago.

Descripción

Garbiketaren ostean sagar bilketa hasten dute. Horixe da sagardoa egiten hasteko lehen urratsa. Urri hasieran egin zuten hori. 15 bat egunetan bilduta edukitzen dituzte sagar guztiak. Hemengo sagarra erabiltzen saiatzen dira.Alde horretatik, iazko urtea aparta izan zen. Izan ere, erabili zuten sagarraren %40 hemengoa izan zen: 16 milioi kilotik 6 milioi kilo eta erdi inguru.

ocio degustación gastronomía historia comercialización cultura sidra txotx

Ficha

Fuente: Berria
Fecha: 2007-11-07
Clasificación: 2.1. Sidra
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

»

Código: NA-014638