Visita al Museo de la Sidra
Descripción
Un recorrido para conocer los secretos de la bebida más asturiana
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Ficha
- Autor: Ana Ranera
- Fuente: El Comercio
- Fecha: 2021-08-08
- Clasificación: 6.5. Museos
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-014247
Texto completo
Conocer la elaboración de la bebida más tradicional asturiana desde las entrañas es posible desde hace tiempo gracias al Museo de la Sidra de Nava. En este equipamiento, mediante un envolvente sistema expositivo, se pretende transmitir toda la información con respecto a la producción, consumo e historia de la sidra, implicando al visitante en la experiencia.
Este espacio abarca todo el proceso de creación de la sidra, desde el cultivo de la manzana hasta el embotellado de la sidra, pasando por el prensado y el fermentado. De manera interactiva se muestran al visitante los diferentes procesos de elaboración, entre los que destaca una máquina que, con una manzana, muestra todo el proceso hasta la salida de la sidra dulce o sidra del duernu.
Se tratan todos los aspectos que rodean el mundo de la sidra, desde el primer paso, la polinización y el desarrollo de los pomares y sus diversas variedades hasta su embotellado y puesta a la venta en los chigres y sidrerías. También se ve cómo es un llagar típico y cómo se trata la sidra actualmente, con métodos cuidados y rigurosos.
Para llevar a cabo una visita guiada, basta con acercarse a las horas en punto. Los domingos el horario de apertura es de 12 a 14 y de 17 a 20 horas. Los martes de 12 a 14 y de 16 a 20 y, de miércoles a sábado, de 11 a 14 y de 16 a 20 horas. La actividad tiene un precio de 4 euros para los adultos y para los niños (entre 6 y 16 años), de 3 euros. El importe incluye el recorrido guiado y una degustación de sidra para los mayores de dieciocho años.