Oiharte sagardotegia gana en el III Concurso de Sidra Internacional del Sagardo
Descripción
La sidrería de Zerain ha logrado el máximo premio a la sidra tradicional vasca, así como el oro en la categoría Euskal Sagardoa, en la que Zapiain sagardotegia se ha hecho con el máximo galardón
apfelwine donostia euskal sagardoa concurso concurso internacional de sidra sidrería ohiarte sagardo forum sidra premiado sidrería zapiain
Ficha
- Autor: ELISA BELAUNTZARAN
- Fuente: Sagardoarenlurraldea
- Fecha: 2021-11-21
- Clasificación: 5.6. Concursos
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-014075
Texto completo
Representantes de quince países han participado en el III Concurso de Sidra Internacional del Sagardo Forum cuyos premios han sido entregados esta mañana en el palacio kursaal de Donostia.
En la categoría sidra tradicional vasca Sagardoaren Lurraldea, organizadora de la cita, han distinguido dos categorías, Euskal Sagardoa y Sidra tradicional vasca. El máximo galardón de las sidrerías que han optado al premio a la sidra tradicional vasca ha recaído en Oiharte sagardotegia de Zerain por 'Oiharte Euskal Sagardoa'. En la misma categoría, Gurutzeta sagardotegia y Son of Man han logrado dos medallas de plata, mientras que SAS Egarri 2 y Baldorba Naturel & Sagarraleku se han hecho con el bronce.
Dentro de la categoría Euskal Sagardoa, Zapiain sagardotegia y Oiharte sagardotegia se han alzado con 2 medallas de oro. Por su parte, Isastegi sagardotegia se ha hecho con dos medallas de plata, Zapiain sagardotegia con una y Gurutzeta sagardotegia otra. Izeta sagardotegia y Alorrenea sagardotegia han logrado sendas medallas de bronce.
205 sidras de 15 países
Organizado por Sagardoaren Lurraldea, en esta tercera edición del concurso prestigiosos catadores procedentes de todo el mundo han degustado las 205 sidras presentadas en 9 categorías, de las cuales 168 han sido premiadas con 54 medallas de oro, 61 medallas de plata y 53 medallas de bronce. El premio 'Best of show' ha sido para la sidra de hielo 'Panizales'.
Sidras de España, Alemania, Austria, Francia, Reino Unido, Estados Unidos, Estonia, Países Bajos, Italia, Libano, Lituania, Polonia, Noruega, República Checa y Ucrania han participado en este tercer concurso, cuyo premio a la mejor sidra natural asturiana ha sido para Llagar Sidra Castañon por su Sidra Castañon. En sidra tradicional francesa el ganador ha sido Domaine de la Mare por su caldo 'L'Insoumis'. En sidra tradicional inglesa el primer premio ha sido para Angry Orchard de Estados Unidos por 'Bitter Steve'. En sidra moderna, el máximo galardón ha sido para Cidérka de República Checa por 'Červenka' y en sidra Espumosa 'Premium', para Edel Cider Aakre Gard de Noruega por 'Edel Cider Metode Trad'.
En Apfelwein, el ganador ha sido Weidmann & Groh de Alemania por 'Speierling Halbtrocken' y en la categoría de sidra con sabores y perada, Weidmann & Groh de Alemania por 'Cydonia'. Además, en sidra de hielo, Llagar Panizales de Asturias se ha hecho con la medalla de oro con la 'Sidra de hielo Panizales'. Además de estos premios repartidos por cada categoría, la sidra de hielo Panizales del Llagar Panizales ha ganado el premio 'Best of show' por ser la más especial del concurso.
El III Concurso de Sidra Internacional se ha celebrado dentro del IV Sagardo Forum. Este evento internacional bianual está organizado por Sagardoaren Lurraldea en colaboración con diversos agentes, entre otros: Eduardo Coto y Antonio Roa, el Laboratorio Fraisoro de la Diputación Foral de Gipuzkoa, Fruitel y la Denominación de Origen Euskal Sagardoa.