<<Las mejores txuletas del mundo son vascas>>

Descripción

ENSEÑANDO EN LAS COCINAS DE EUROPA. <<Les enseño cómo y por qué elegimos nosotros las vacas, y también la técnica de asado y el tratamiento de las carnes e las sidrerías>>.

gastronomía carne calidad sidra sidrería chuleta

Ficha

Autor: Joxemari Martinez / Aritz Maldonado
Fuente: Gara
Fecha: 2015-01-16
Clasificación: 6.6. Gastronomía
Tipo documento: Prensa
Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
Fondo: Sagardoetxea fondoa
Signatura: P33-3

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Código: NA-013644