TRABAJANDO POR UNA CULTURA SIDRERA PROPIA Y ALAVESA

Descripción

LAS MEJORES MANZANAS. Está en marcha un proyecto para conocer las manzanas que tradicionalmente se han usado para la elaboración de la sidra. Una vez conocidas, se usarán las mejores.

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Ficha

• Autor: Joxemari Martinez / Aritz Maldonado
• Fuente: Gara
• Fecha: 2015-01-16
• Clasificación: 2.1. Sidra
• Tipo documento: Prensa
• Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: P33-3
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• Código: NA-013642