FAMILIAREN TRADIZIOA
Descripción
Azkaineko Txopinondo sagardotegia urte osoan egoten da zabalik. Familiaren tradizioari jarraituz, ohiturazko moldeko sagardoa ekoizten dute. Dominic Lagacec sagardogilea familiaren hirugarren belaunaldiko kidea da.
ascain gastronomía cultura mosto vinagre sidra manzana sidrería txopinondo txotx
Ficha
- Autor: Joxi Ubeda
- Fuente: Berria
- Fecha: 2014-01-17
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P32-73 »
- Código: NA-013487