"Kalitatezko lehengaia momentu egokian biltzea ezinbestekoa da"
Descripción
Hiru hilabete baino gehiago geratzen dira oraindik lehen "Txotx!" oihua entzuteko, urteko sagardo berria dastatzeko. Lehenago, lan handia egin beharko dute sagardigileek urtarrilaren amaieran produkturik onena eskaini ahal izateko . Sagarrak biltzea da prozesu luzearen lehen urratsa. Zubieta finkako sagarrondoen artean topatu dugu, hain zuzen ere, Irungo Ola Sagardotegiko Iñaki Bengoetxea.
entrevista irun cultura tipo sidrería ola sidra manzana manzano txotx
Ficha
- Fuente: Irunero Aldizkaria
- Fecha: 2014-10-14
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Gipuzkoako Foru Aldundia - Iñaki Larrañaga
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P32-61 »
- Código: NA-013461